據(jù)統(tǒng)計，在飲料行業(yè)中，飲料的種類多種多樣，隨著社會的進一步發(fā)展，越來越多消費者認為飲料不再是單純的攝入水分，而是要做到味道好、口感好，還要有益于健康，植物基蛋白飲料就是最好的選擇。那么植物基蛋白飲料生…

寵物食品誘食劑是一種為改善動物飼料適口性、增強動物食欲、提高動物采食量、促進飼料消化吸收利用而添加于飼料中的添加劑。隨著生活水平的不斷提高，人們越來越關注寵物的健康，與之而來寵物糧食的安全性、風味和營…

酶解法酶解大豆蛋白與酸、堿水解法對比：反應條件更溫和，產(chǎn)品純度更高，且不產(chǎn)生消旋作用，不破壞氨基酸；酶解后的大豆分離蛋白其溶解性和水解度都有很大程度的提高，酶解物的乳化和起泡性能也有不同程度的改善，而…

醫(yī)用多酶清洗劑是一種特殊的清潔劑，主要用于清洗醫(yī)療器械和設備。由蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶復合而成，能夠有效地分解和去除醫(yī)療器械表面的蛋白質(zhì)、血液、細胞殘留等污垢和污染物，具有較好的酶解清潔能力…

硫酸軟骨素系自豬的喉骨、鼻中骨、氣管等軟骨組織提取制得的酸性黏多糖。目前提取硫酸軟骨素工藝較多使用的方法主要是采用酶制劑與堿相結(jié)合。其中酶法是以來源于動物本身的胰臟制備胰酶粗酶，由于胰臟制備的粗酶中含…